Filetes de pollo a la naranja

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Dificultad:
Muy fácil
Tiempo:
30 min.
Vegetariana:
No
Calorías:
Bajo

Ingredientes para 2 personas

-3 cucharadas de aceite
-1 cabeza de ajo
-pollo, filetes de pechuga o de contramuslo
-1 cucharadita de nuez moscada
-1 pizca de sal
-1 vaso de zumo de naranja


Instrucciones de elaboración:

  • Poner el aceite al fuego junto con los la cabeza de ajo pelada y sus dientes de ajo enteros.
  • Cuando estos estén dorados, retirar del aceite y freír en el mismo los filetes de pollo.
  • Una vez frito el pollo se retira un poco de aceite y añadir los ajos, que han sido machacados en el mortero junto con la nuez mosca

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