Tu receta diaria

Instrucciones de elaboración:

• Lavar los trozos de pollo.
• Mezclar en un bol la harina y la sal, añadir los huevos ligeramente batidos, la leche y la mantequilla fundida.
• Remover hasta conseguir una masa fina y homogénea.
• Rebozar cada trozo de pollo en la masa.
• Freír pocos trozos a la vez para que se doren bien, regulando el fuego para que se hagan por dentro y se doren por fuera.
• Escurrir en una servilleta de papel absorbente y guardar en el horno caliente hasta servir en la mesa.